BERTUZZI - LINHAS DE SUCO RECONSTITUIÇÃO
Linhas de suco de reconstituição
Uma grande parte dos frutos processados é transferido para concentrado. Isto traz automaticamente com que a necessidade de linhas de reconstituição do concentrado de sumo para o sumo final ou néctar.
Bertuzzi oferece linhas de reconstituição suco completas para todos os tipos de frutas com soluções muito econômicos de acordo com a capacidade necessária
XAROPE PREPARAÇÃO LINHA
O processo básico de reconstituição consiste na mistura de concentrados de sumo com uma solução de xarope de açúcar previamente preparada. Bertuzzi oferece as respectivas linhas de preparação de xarope para ser adicionada às linhas de reconstituição de suco para uma grande gama de capacidades.
GRUPO ALIMENTAÇÃO DE AÇÚCAR,
adequado para transmitir de açúcar ou de outros alimentos sólidos para a alimentação dos grupos de dosagem tanques de preparação BERMATIC ou xarope. Completo com depósito de açúcar hopper e sólida rosca transportadora transporte.
BERMATIC
Grupo sobre as células de carga ou escala, concebidos para preparar sumos de fruta, néctares, bebidas ou xaropes e sempre que ele deveria ser necessário proporção e misturar os componentes sólidos e líquidos para as linhas de reconstituição suco.
PASTEURIZAÇÃO
O xarope preparado pronto passa o processo de pasteurização placa, é mantida num tanque de armazenagem e, em seguida, transportados para o doseamento e mistura em linha a quantidade necessária.
SUCO DE TRATAMENTO LINHA
Desaeração
A fim de aumentar shelflife do produto, recomendamos vivamente a integração de uma deaerator. Mediante pedido, o aparelho pode ser facilmente fornecido com recuperação aroma para ser integrado às linhas de reconstituição suco.
TRATAMENTO TÉRMICO FINAL
Pasteurizer THERMOFLASH / Esterilizador STERILFLASH
As máquinas com placas prensadas para o tratamento de sucos, néctares e cremogenates de frutas para ser hot-colocada em garrafas de vidro ou de duas águas-top caixas, etc. ou esterilizados para enchimento de embalagens cartonadas assépticas.
PREENCHIMENTO
Em cooperação com parceiros de confiança nós fornecemos fábricas chave na mão, incluindo as linhas para vários recipientes de enchimento.
